Archiwum Magazynu WINO Archiwum wydań Numer 54 (6/2011)

Numer 54 (6/2011)

15-12-2011

Pierwszy łyk

Notatki spod korka

• Naftalina

Winogranie

• Kilka słów na koniec roku

Wina Ewy

• Rzecz przeciwko brettofobii

Książki

• O łączeniu wina i potraw: po amerykańsku, czyli praktycznie
• Od Islay po Liechtenstein: szlakiem whisky
• Beton, stal, szkło, drewno, wino
• Weź kapłona dobrego... O kuchni Radziwiłłów

Wiadomości

• Bordeaux w dół, Burgundia w górę
• Skalli sprzedaje, Boisset kupuje
• Resweratrol działa!
• Brettanomyces poznane od podszewki
• Mistrzów trzech. Mistrzostwa Polski sommelierów

Temat numeru. Grand Prix 2011 Magazynu WINO

• Człowiek Roku. Reinhard Löwenstein - Erazm znad Mozeli
• Najlepsze wina roku
• Importer roku. Wina.pl - od biznesu do przyjemności
• Winiarski region roku. Franciacorta - krzepki pięćdziesięciolatek
• Nagroda dla promotora kultury wina w Polsce. Elżbieta Poletti
• Nagroda za szczególne zasługi dla polskiego winiarstwa. Wojciech Włodarczyk
• Uczta. Gala Grand Prix 2011

Świat

• Izrael. Od Negewu po Hermon
• Gruzja. Jakościowa rewolucja

ABC wina

• Odmiany. Cabernet franc

Kulinaria

• Wino i jedzenie. Tłuszcz
• Szefowie kuchni. Robert Trzópek
• Restauracje. Raport z Krakowa
• Deska serów i wino

Winiarskie zakupy

• Nowości
• Cabernet franc. Od zwierzaka po fiołki
• Wina musujące do 50 zł. I w kryzysie się nie damy

Przepraszam, czy tu piją?

• Prawo trzeciej butelki

 

Magazyn WINO dostępny jest w prenumeracie, w wybranych sklepach Empik i w dobrych sklepach winiarskich.

Kup Magazyn w postaci E-wydania na spoti.pl