Archiwum Magazynu WINO Archiwum wydań Archiwum wydań - numer 35 (5/2008) Artykuły - numer 35 (5/2008)

Jesienny festiwal Centrum Wina

26-11-2008

…stał się już październikową tradycją. W nowoczesnych wnętrzach gmachu Agory licznie przybyli goście mogli spróbować niemal kompletnej gamy czołowego polskiego importera. Sześciogodzinny czas trwania degustacji wymuszał oszczędną selekcję. Z win białych na zapamiętanie zasłużyło z pewnością La Grande Année 1999 od Bollingera, zaskakująco przystępny rocznik dla tego zwykle dość surowego wina. Lecz także mniej sławne bąbelki z włoskiej Antica Fratta miały wszystko, czego trzeba do szczęścia. Z kilku białych burgundów Drouhina najlepsze wrażenie zrobił niedrogi Saint-Véran 2006 oraz średnio drogi Chablis Premier Cru Montmains 2007, znakomicie świeży i czysty. Zaskoczenia nie było przy stoliku Austriaka Bründlmayera – choć prezentowano sporo roczników, które wymagają już wypicia (jak Veltliner Loiser Berg 2003 i, powoli, Riesling Lyra 2002); nadto pogawędka z enologiem Thomasem Klingerem z pewnością zasłużyła na miano najciekawszej tego popołudnia.

Z win czerwonych ucieszył mnie powrót do formy Paula Jabouleta: nowa energia po przejęciu posiadłości przez szwajcarską rodzinę Frey widoczna jest w o wiele lepszym niż dawniej Côtes du Rhône Parallèle 45 w czerwieni (rocznik 2006), bardzo poważnym, mięsistym, garbnikowym Beaumes-de-Venise Le Paradou 2005 oraz Hermitage La Petite Chapelle 2004, który pokazał zdrowe garbniki i ogólnie dobrą formę. Chwalona już przeze mnie rok temu toskańska tenuta Giusti & Zanza potwierdziła swój wysoki poziom serią poważnych, garbnikowych, wycofanych win czerwonych, zaś Brancaia Il Blu 2005 ze swą świetną garbnikowo-beczkową równowagą było bodaj najlepszym winem degustacji; o to miano konkurowało z sycylijskim Faro Palari 2005, o tajemniczej, staroświatowej elegancji. Najlepszą niespodzianką i debiutem okazały się zaś wina z Villány winiarza Alajosa Wunderlicha: czyste, soczyste, żywe, strukturalne, mało alkoholowe (co w tym regionie jest na wagę złota): Kékfrankos Agancsos 2003, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2002 i Viktória 2003 to doprawdy butelki wysokiej klasy. (wb)