Magazyn Wino


Wyszukiwarka win

Wyszukiwarka zaawansowana

Newsletter

Aby zamówić bezpłatny
biuletyn portalu
MagazynWino.pl, wpisz
w poniższe pole
swój adres e-mail.

Dobrze powiedziane

Notki degustacyjne więcej mówią o osobowości degustatora niż o winach.

Richard Olney, amerykański pisarz, propagator francuskiej kuchni i francuskich win


Promocja!
Zamów prenumeratę
a otrzymasz prezent

Magazyn Wino

01-510 Warszawa
ul. Gen. Zajączka 11/C5
tel. +48 22 312 40 30/31
fax +48 22 312 40 01
redakcja@magazynwino.pl

Płatności przez internet - dotpay

Nasz człowiek w Miękini

Butelki, kontrola i mróz

Życie polskiego winiarza nie jest łatwe. Nie wiadomo, co gorsze: wiosenne przymrozki czy kontrola Urzędu Celnego – pisze nasz człowiek w Winnicy Jaworek

więcej


Nasz człowiek w Miękini. Mróz, korki i spalony silnik

Jeśli myślicie, że polska zima to dla winiarza czas lenistwa, głęboko się mylicie. Załoga Winnicy Jaworek spędziła pierwsze dwa miesiące roku bardzo pracowicie, o czym pisze winiarz z Miękini, Piotr Stopczyński

więcej


Nasz człowiek w Miękini. Fermentacja i icewine

Kolejne dwa miesiące nowych doświadczeń za mną. Poświęciłem je na zapoznanie się z historią winnicy, zgłębieniem wiedzy na temat poszczególnych klonów, opracowaniu programu cięcia i ochrony przed wiosennymi przymrozkami. Listopad i grudzień to czas, kiedy można skupić się na rzeczach, na które nie ma się czasu w trakcie sezonu wegetacyjnego

więcej


Nasz człowiek w Miękini. Winobranie po raz pierwszy

Do niedawna pisał do nas jako winemaker w Diamond Oaks w Kalifornii. Latem wrócił do Europy. Gdy zastanawiał się nad swoim dalszym losem, rozważał oferty pracy w Niemczech, na Morawach, Krymie i w Nowej Zelandii, zadzwonił telefon z podwrocławskiej Winnicy Jaworek. Na nasze łamy wraca zatem blog winiarza, a z nim Piotr Stopczyński

więcej


Sytuacja Biodynamiczna

Jutro: 11 lutego 2012


Do 7 czas Korzenia, od 8 czas przejściowy.

Dziś: 10 lutego 2012


Do 5 czas przejściowy, między 6 a 9 czas Owocu, od 10 czas Korzenia.


Wczoraj: 9 lutego 2012


Do 13 czas Owocu, od 14 czas przejściowy.

Objaśnienia

KorzystneNiekorzystne
Czas owocu Czas liścia
Czas kwiatu Czas korzenia
Czas przejściowy
Więcej o kalendarzu biodynamicznym

Kalendarz imprez

Najbliższe:

11-12 lutego, Vini Naturali a Roma, Rzym, Włochy
4-6 marca, Prowein, Düsseldorf, Niemcy
14-17 marca, Weltweinfestival 2012, Wiedeń, Austria
23-25 marca, VinCE, Budapeszt, Węgry
25-28 marca, Vinitaly, Werona, Włochy
26-29 marca, Alimentaria, Barcelona, Hiszpania

zobacz więcej

Sprawdź wszystkie nadchodzące wydarzenia

Złapane w sieci

W Pradze piszą...

... o polskich winach. (praguepost.com)


Polak potrafi...

...lecz tym razem przesadził i 38 ton francuskiego wina trochę się spóźni. (dziennik.pl)


2011: Rok zły, bo wina mało, ale rocznik genialny

Lubuski dziennikarz i winiarz podsumowuje miniony rok w winnicy. (winnica.redblog.gazetalubuska.pl)


Chemia i fizyka szampana

Z okazji zbliżającego się Sylwestra i mijającego Roku Chemii American Chemical Society opublikowało w internecie film poświęcony chemii szampana. (wyborcza.pl)


Myśl globalnie, pij lokalnie

... a więc o ekologicznych aspektach wyboru wina. (wyborcza.pl)


Spada sprzedaż win owocowych

Do 2015 roku wydatki na wina gronowe zwiększą się w naszym kraju do 3,25 mld zł. (rp.pl)


Zobacz wszystkie

Najnowsze wpisy na blogach

Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego

Za wcześnie na amarone…

…przynajmniej na rocznik 2008. Zgodnie z przepisami DOC Amarone della Valpolicella, wina z tej apelacji trafiają na rynek w czwartym roku po zbiorach. Jak...
więcej

Blog Andrzeja Daszkiewicza

Prasówka 42

Co prawda nie dotyczy to wina, ale nie mogę nie odnotować obszernego tekstu mojego ulubionego australijskiego dziennikarza i blogera, Philipa White'a,...
więcej

Winny Bieńczyk

Co zwykł Pan pijać o tej porze?

Pucharek wina? Białe, czerwone? Wina jakich krain zwykł pan pijać o tej porze? Michaił Bułhakow, Mistrz i Małgorzata Dzisiejsza duża publiczna...
więcej

Blog Ewy Wieleżyńskiej

Burza w szklance wina

Przedwczoraj wicepremier Waldemar Pawlak dołożył wisienkę do niefortunnej wypowiedzi Radosława Sikorskiego, wypowiadając się w TVN 24, że będzie...
więcej



© MagazynWino.pl | Prawa zastrzeżone | Warszawa 2008-2010
Regulamin | Reklama | Kontakt | Zapytania ofertowe
Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich