Raul de la Mota nie żyje
05-11-2009
Andrzej DaszkiewiczZ Argentyny dotarła do nas smutna wiadomość: w wieku 91 lat zmarł Don Raúl de la Mota, pionier współczesnego winiarstwa argentyńskiego. Ten uczeń słynnego Emile Peynauda z Bordeaux łączył nowoczesne podejście Peynauda z własną, bardzo tradycyjną wizją winiarstwa, stosując na przykład długie, zwykle co najmniej pięcioletnie dojrzewanie win czerwonych w dużych kadziach dębowych. Pracując jako główny enolog w jednej z pierwszych ważnych argentyńskich winiarni, Cavas de Weinert, stworzył wino, Malbec Estrella z rocznika 1977, które spędziło w dużych beczkach dwadzieścia lat, a wypuszczone na rynek natychmiast zyskało wielką sławę i do dziś bywa uważane za najlepszego argentyńskiego malbeca wszechczasów. Raúl de la Mota pracował w wielu winiarniach, między innymi w Finca Flichman w Mendozie i Humberto Canale w Patagonii, a jeszcze trzy lata temu, w wieku 88 lat, współpracował z winiarnią Ruca Malen z Mendozy.
Syn Raúla, Roberto, po ojcu przejął obowiązki w Cavas de Weinert, póżniej był głównym enologiem w Terrazas de los Andes (gdzie współtworzył m. in. wino Cheval de los Andes), a obecnie, po ciężkim wypadku samochodowym, skupił sie na rodzinnej winiarni Mendel.
(na podstawie www.wine-business-international.com, www.winespectator.com, www.decanter.com i innych źródeł)