Indyjski tygrys?

Trudno mówić o Indiach jako o winiarskiej potędze. Jednak wino pija się tam chętnie. Coraz chętniej też robi

więcej

Kupaż, a cywilizacja

Eben Sadie, winiarz roku 2010 w RPA uwielbia wina jednoodmianowe: barolo, czerwone burgundy, niemieckie rieslingi. W swej winiarni w Swartlandzie robi jednak kupaże twierdząc, że w południowoafrykańskim klimacie lepiej się sprawdzają

więcej

Bękart środkowej Europy

Najgorszy był chyba ten nalewany w z gara aluminiową chochlą w jednej z budapeszteńskich piwnic. Najlepszy? Tych świetnych było na tyle wiele, że nieustannie ryzykując niestrudzenie tropię olaszrizlingi w całej środkowej Europie

więcej

O winie słomkowym

Nowa enokomedia "2 młode wina" nie wzbudza entuzjazmu krytyków filmowych, ale budzi uśmiech na twarzy każdego, kto lubi pić morawskie wino - najlepiej w miejscu, gdzie powstaje

więcej

Lider orkiestry

"Tu powstają najlepsze wina RPA, reszta to...". Tymi słowy przywitał mnie w winiarni Vergelegen tamtejszy winemaker André van Rensburg. O ile druga część tej wypowiedzi wydaje się mocno dyskusyjna, z pierwszą trudno się nie zgodzić

więcej

Rocznik stulecia?

Czy gorączka wokół tegorocznej kampanii en primeur wynika z rzeczywistej, znakomitej jakości rocznika 2009, czy to tylko nakręcana przez media i kupców akcja obliczona na zwyżkę cen po fatalnych wynikach sprzedaży win w ubiegłych latach?

więcej

Pinot jak owcze kudełki

Rouči to zbitka dwóch czeskich słów rouno beranči (owcza wełna). Na Morawach w ten pieszczotliwy sposób nazywa się grona pinot noir. Moje podniebienie podbiło ostatnio wino będące kupażem pinot noir z domieszką st.laurenta i blauer portugiesera. Oczywiście z Moraw. Oczywiście nazywane Rouči

więcej

Zin u ambasadora

VI Festiwal Win Kalifornijskich w Warszawie pokazał, przynajmniej częściowo, jak bogatą ofertą mogą pochwalić się winiarze ze Słonecznego Stanu. Szkoda, że tak słabo przekłada się to na dostępność lepszych win kalifornijskich na półkach polskich sklepów

więcej

Pamiętajmy o soave

Zbyt często zapominam o soave. Uświadamiam to sobie za każdym razem, gdy uda mi się trafić na uczciwą butelkę z rześkim, białym winem z okolic Werony

więcej

Piję, więc jestem

„Piję więc jestem” deklaruje w tytule swej najnowszej książki angielski filozof, Roger Scruton. Wykładowca na uniwersytetach w Oxfordzie i Waszyngtonie, a przy okazji winiarski felietonista pisma New Statesman popełnił dzieło, w którym stawia jakże miłą memu uchu tezę, że droga do prawdy prowadzi właśnie przez wino

więcej