Magazyn Wino


Wyszukiwarka win

Wyszukiwarka zaawansowana

Newsletter

Aby zamówić bezpłatny
biuletyn portalu
MagazynWino.pl, wpisz
w poniższe pole
swój adres e-mail.

Dobrze powiedziane

Wąchając korek nie dowiemy się niczego o winie - nie sprawdzamy jakości butów wąchając skarpetki.

Matt Kramer, dziennikarz

Promocja!
Zamów prenumeratę
a otrzymasz prezent

Magazyn Wino

01-510 Warszawa
ul. Gen. Zajączka 11/C5
tel. +48 22 312 40 30/31
fax +48 22 312 40 01
redakcja@magazynwino.pl

Płatności przez internet - dotpay

Artykuły

Biodynamika okiem sceptyka

„Skorupki jajek dodane do kompostu świetnie chronią przed radioaktywnością, jak tą po Czarnobylu”. To zdanie z książki Monty Waldina Château Monty mogłoby wystarczyć, by właściwie całą biodynamikę sprowadzić do absurdu. Ponieważ jednak mimo całego sceptycyzmu uwielbiam wiele win robionych przez wyznawców tej „wiary”, postaram się o bardziej systematyczne przedstawienie sprawy

więcej


Frank Cornelissen. Dalej niż biodynamika

Biodynamika to bujdy dla mieszczuchów. Skrajny interwencjonizm, tyle że odwrotny od chemicznego. Prawdziwe wyzwanie leży gdzie indziej

więcej


Szermierze biodynamiki

Klasyk Jean Foillard, pionierzy z Nikolaihof, niespokojny duch Randall Grahm, poszukujący showman Aleš Kristančič i kronikarz Monty Waldin

więcej


Niemieckie twarze biodynamiki

Niemieckich biodynamików nie sposób wrzucić do jednego worka. Przekonał mnie o tym objazd, jaki odbyłam po winnicach Hesji Nadreńskiej, Nadrenii i Palatynatu

więcej


Metoda biodynamiczna i demontaż pojęciowości

W 1997 roku grupa kupców ze znanej brytyjskiej firmy Corney & Barrow wybrała się do burgundzkiej posiadłości Anne-Claude Leflaive, aby spróbować Puligny-Montrachet Premier Cru Le Clavoillon z rocznika 1996. Jednak to oni zostali wystawieni na próbę

więcej


Biodynamika - Dossier

W 1924 r., a więc zaledwie rok przed śmiercią, na zaproszenie Carla von Keyserlingka w jego majątku w Koberwitz pod Wrocławiem (dzisiejszych Kobierzycach) Rudolf Steiner wygłosił cykl ośmiu wykładów Duchowe podstawy odnowy rolnictwa

więcej


Nicolas Joly. Ojciec założyciel

Na kontretykiecie pierwszej butelki Nicolasa Joly’ego, którą piłem, Coulée de Serrant 1995, ze zdumieniem przeczytałem, że wino należy otworzyć 48 godzin przed spożyciem. Nie miałem aż tyle czasu, a ponadto bałem się: w końcu kto słyszał, żeby tak długo wietrzyć wino białe?

więcej


Biodynamika. Diabeł tkwi w szczególe

By zrozumieć genezę biodynamiki, konieczny jest pobieżny rys historyczny. Ryzykuję, że po tym zdaniu nikt już tego tekstu nie będzie chciał czytać. Ale może nie doceniam rosnącej rzeszy bio-wyznawców. A jeśli się do nich nie zaliczacie, to tym bardziej możecie przeczytać. I Wam może się niedługo zdarzyć, że przyjaciel lub ciocia odmówią wypicia podanego przez Was wina, bo nie jest… ekologiczne

więcej


Sytuacja Biodynamiczna

Jutro: 24 maja 2012


Przez całą dobę czas przejściowy.

Dziś: 23 maja 2012


Do 11 czas Korzenia, od 12 do 15 czas Kwiatu, od 16 czas przejściowy.


Wczoraj: 22 maja 2012


Przez całą dobę czas Korzenia.

Objaśnienia

KorzystneNiekorzystne
Czas owocu Czas liścia
Czas kwiatu Czas korzenia
Czas przejściowy
Więcej o kalendarzu biodynamicznym

Najnowsze wpisy na blogach

Blog Ewy Rybak

Francja na stojąco

Ostatnio na łamach portalu Magazynu Wino pisaliśmy, że Francuzi rozpoczęli szeroko zakrojone działania marketingowe, mające promować ich winiarstwo na...
więcej

Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego

Côtes de Bourg czyli pijmy bordeaux

Stephen Brook w „Bordeaux – People, Power and Politics” z 2002 r. twierdzi, że wielu ludzi uważa, iż regiony takie jak Bourg czy Blaye leżą...
więcej

Blog Ewy Wieleżyńskiej

Nie pisz o grignolino

Ciepłego majowego popołudnia zwiedzaliśmy z A. piwnice Castello di Neive. Wła
więcej

Blog Andrzeja Daszkiewicza

Prasówka 47

Pół roku temu pisałem w jednej z wiadomości ze świata, że laureat nagrody Nobla z fizyki, astrofizyk i kosmolog Brian Schmidt, jest jednocześnie...
więcej

Kalendarz imprez

Najbliższe:
22-24 maja, London International Wine Fair, Londyn, Wielka Brytania
23 maja, Kolacja z winami Rogera Sabona, Warszawa
24-27 maja, Dni Węgrzyna & CK Wino, Kraków
25-26 maja, MineWine Malta Festival, Poznań
26 maja, Dzień otwartych winnych piwnic, Małokarpacki Szlak Winny, Słowacja
 26 maja, Święto Wina, Janowiec nad Wisłą
31 maja - 3 czerwca,Time for Wine, Budapeszt, Węgry
2-4 czerwca, Vievinum, Wiedeń, Austria
23-24 czerwca, VII Konwent Polskich Winiarzy, Łańcut
28 czerwca - 1 lipca, Bordeaux Fete Le Vin, Bordeaux, Francja

Objaśnienia:
 Impreza organizowana przez Magazyn WINO
 Impreza promująca wina polskie
 Impreza promująca kraj lub region winiarski
 Impreza organizowana przez importera lub sklep
 Targi krajowe

Nie widzisz tu Twojej imprezy? Napisz do nas!

Sprawdź wszystkie nadchodzące wydarzenia

Złapane w sieci

Podkarpackie: duże zainteresowanie szkoleniem dla winiarzy

Około 150 osób uczestniczy w szkoleniu dla początkujących winiarzy i osób, które chciałyby nauczyć się uprawiać winorośl oraz produkować wino. (wyborcza.pl)


Wielka Majówka w lubuskich winnicach!

Od soboty 28 kwietnia do 3 maja swoje podwoje otwiera osiem lubuskich winnic. (zielonagora.gazeta.pl)


Biedronka bada winiarskie preferencje Polaków

Wyniki badań przeprowadzonych na zlecenie sieci dyskontów pokazują, że wino jest na drugim miejscu wśród preferowanych przez dorosłych konsumentów trunków. (pieniadze.gazeta.pl)


Chcesz zrobić dobre wino?

W maju na Podkarpaciu trzy dni bezpłatnych szkoleń dla początkujących winiarzy. (rzeszow.gazeta.pl)


Zobacz wszystkie



© MagazynWino.pl | Prawa zastrzeżone | Warszawa 2008-2010
Regulamin | Reklama | Kontakt | Zapytania ofertowe
Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich