|
Dobrze powiedziane Notki degustacyjne więcej mówią o osobowości degustatora niż o winach. Richard Olney, amerykański pisarz, propagator francuskiej kuchni i francuskich win 
Promocja! 
Magazyn Wino
01-510 Warszawa
|
A
A
A
Wina lodowe z Hiszpanii 23-07-2010 Andrzej Daszkiewiczdrukuj Władze regionu Penedès w Katalonii zgodziły się na utworzenie nowej apelacji, DO Vino Dulce de Hielo, po katalońsku Vi Dolç del Fred, w której z gron odmian chardonnay, gewurztraminer, malvasia de sitges, moscatel de grano menudo, moscatel de alejandría, riesling, sauvignon blanc i merlot będą powstawały wina lodowe. Do tej pory ten rodzaj win deserowych można było robić w Europie (a także w Kanadzie) tylko poprzez tłoczenie gron w naturalny sposób zamrożonych na krzewach, katalońska apelacja będzie pierwszą, w której grona będzie można mrozić w chłodniach - dotąd technika ta była stosowana w niektórych krajach Nowego Świata, zwłaszcza w Kalifornii. Dziś jedynym katalońskim producentem robiącym tego typu wina jest znany producent cavy, Jaime Gramona. (więcej w portalu www.decanter.com) Nie ma jeszcze komentarzy na Forum | Dodaj nowy wątek
|
Sytuacja Biodynamiczna Jutro: 11 lutego 2012 
  Do 7 czas Korzenia, od 8 czas przejściowy. Dziś: 10 lutego 2012
 Do 5 czas przejściowy, między 6 a 9 czas Owocu, od 10 czas Korzenia. Wczoraj: 9 lutego 2012
Do 13 czas Owocu, od 14 czas przejściowy. Objaśnienia
Kalendarz imprez Najbliższe:
W Pradze piszą...
... o polskich winach. (praguepost.com) Polak potrafi... ...lecz tym razem przesadził i 38 ton francuskiego wina trochę się spóźni. (dziennik.pl) 2011: Rok zły, bo wina mało, ale rocznik genialny Lubuski dziennikarz i winiarz podsumowuje miniony rok w winnicy. (winnica.redblog.gazetalubuska.pl) Chemia i fizyka szampana Z okazji zbliżającego się Sylwestra i mijającego Roku Chemii American Chemical Society opublikowało w internecie film poświęcony chemii szampana. (wyborcza.pl) Myśl globalnie, pij lokalnie ... a więc o ekologicznych aspektach wyboru wina. (wyborcza.pl) Spada sprzedaż win owocowych Do 2015 roku wydatki na wina gronowe zwiększą się w naszym kraju do 3,25 mld zł. (rp.pl) Najnowsze wpisy na blogach
Za wcześnie na amarone… …przynajmniej na rocznik 2008. Zgodnie z przepisami DOC Amarone della Valpolicella, wina z tej apelacji trafiają na rynek w czwartym roku po zbiorach. Jak... Prasówka 42 Co prawda nie dotyczy to wina, ale nie mogę nie odnotować obszernego tekstu mojego ulubionego australijskiego dziennikarza i blogera, Philipa White'a,... Co zwykł Pan pijać o tej porze? Pucharek wina? Białe, czerwone? Wina jakich krain zwykł pan pijać o tej porze?
Michaił Bułhakow, Mistrz i Małgorzata
Dzisiejsza duża publiczna... Burza w szklance wina
Przedwczoraj wicepremier Waldemar Pawlak dołożył wisienkę do niefortunnej wypowiedzi Radosława Sikorskiego, wypowiadając się w TVN 24, że będzie... |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
Podziel się
Blip
Twitter
Wykop
Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego
Blog Andrzeja Daszkiewicza
Winny Bieńczyk
Blog Ewy Wieleżyńskiej
