Magazyn Wino


Wyszukiwarka win

Wyszukiwarka zaawansowana

Newsletter

Aby zamówić bezpłatny
biuletyn portalu
MagazynWino.pl, wpisz
w poniższe pole
swój adres e-mail.

Dobrze powiedziane

Kup korkociąg i zacznij go używać!

Alexis Lichine, francuski pisarz i kupiec winiarski, od roku 1951 aż do śmierci w roku 1989 właściciel Château Prieuré-Lichine w Margaux, odpowiadając na pytanie pewnej młodej osoby, jak nauczyć się wina.

Promocja!
Zamów prenumeratę
a otrzymasz prezent

Magazyn Wino

01-510 Warszawa
ul. Gen. Zajączka 11/C5
tel. +48 22 312 40 30/31
fax +48 22 312 40 01
redakcja@magazynwino.pl

Płatności przez internet - dotpay

Forum

ile lat może leżakować wino...

27.01.10, 23:23 | Gość: Miranda
pytanie moze trochę amatorskie....ale.
proszę wyobrazić sobie taka sytuafcję, ktos nie znając sie zbytnio na winach kupuje w jakimś sklepie wino sredniej jakości, z postanowieniem, że będzie leżało do... np 10.15 lub 25rocznicy ślubu lub pełnoletności potomka. Po tym okresie jak akie wino ma wyglądać i smakować...? jakie mogą być objawy dyskwalifikujące wino do konsumpcji...
Odpowiedz

28.01.10, 17:25 | Andrzej Daszkiewicz
Trudno udzielić zwięzłej odpowiedzi na te pytania, sprawa jest złożona. Różne wina starzeją się różnie, większość z nich raczej nie doczeka 10 lat w formie pozwalającej się nim cieszyć. Podstawowym kryterium jak zawsze będzie indywidualny odbiór: jeśli po otwarciu butelki znajdziemy w winie coś ciekawego, będzie to znaczyć, że wino wciąż żyje. Jeśli będziemy czuć tylko piwniczną starość, wino nie dotrwało. Spróbować zawsze można, nawet jeśli wino już dawno jest martwe, alkohol nie dopuści do rozwoju bakterii czy innych organizmów, które mogłyby nam zaszkodzić.

Odpowiedz

10.02.10, 23:58 | Gość: gramzioch
Czesc
Jesli kupujesz wino z zamiarem trzymania go dluzej to lepiej wydac troche wiecej pieniedzy niz kupic srednie wino.Jako amator i tak nie bedzie dla ciebie roznicy czy kupisz wino teraz i bedziesz je trzymal 25 lat czy kupisz wino 2 dni przed rocznica.
Jesli nie masz warunkow do trzymania wina to lepiej nie kupowac.
Bo po 20 latach mozesz sie niezle zdziwic.
Pozdrawiam
Odpowiedz

12.02.10, 09:27 | Gość: deo
A mi taki pomysł przyszedł do głowy a'propos win, które mają być przechowywane na jakąś okazję - a gdyby tak kupić nierocznikowego, ale porządnego szampana? Powinien wytrzymać 20 lat. Datę zakupu można samemu napisać na etykiecie. Aha, jeśli ma to być trzymane do 20 rocznicy ślubu to proponuję 2 butelki, żeby można było się podzielić przy rozwodzie :-)
Odpowiedz


Korzystanie z forum oznacza akceptację regulaminu forum

Sytuacja Biodynamiczna

Jutro: 25 maja 2012


Do 2 czas przejściowy, od 3 do 18 czas Kwiatu, od 19 czas Liścia.

Dziś: 24 maja 2012


Przez całą dobę czas przejściowy.


Wczoraj: 23 maja 2012


Do 11 czas Korzenia, od 12 do 15 czas Kwiatu, od 16 czas przejściowy.

Objaśnienia

KorzystneNiekorzystne
Czas owocu Czas liścia
Czas kwiatu Czas korzenia
Czas przejściowy
Więcej o kalendarzu biodynamicznym

Najnowsze wpisy na blogach

Blog Ewy Rybak

Francja na stojąco

Ostatnio na łamach portalu Magazynu Wino pisaliśmy, że Francuzi rozpoczęli szeroko zakrojone działania marketingowe, mające promować ich winiarstwo na...
więcej

Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego

Côtes de Bourg czyli pijmy bordeaux

Stephen Brook w „Bordeaux – People, Power and Politics” z 2002 r. twierdzi, że wielu ludzi uważa, iż regiony takie jak Bourg czy Blaye leżą...
więcej

Blog Ewy Wieleżyńskiej

Nie pisz o grignolino

Ciepłego majowego popołudnia zwiedzaliśmy z A. piwnice Castello di Neive. Wła
więcej

Blog Andrzeja Daszkiewicza

Prasówka 47

Pół roku temu pisałem w jednej z wiadomości ze świata, że laureat nagrody Nobla z fizyki, astrofizyk i kosmolog Brian Schmidt, jest jednocześnie...
więcej

Kalendarz imprez

Najbliższe:
22-24 maja, London International Wine Fair, Londyn, Wielka Brytania
23 maja, Kolacja z winami Rogera Sabona, Warszawa
24-27 maja, Dni Węgrzyna & CK Wino, Kraków
25-26 maja, MineWine Malta Festival, Poznań
26 maja, Dzień otwartych winnych piwnic, Małokarpacki Szlak Winny, Słowacja
 26 maja, Święto Wina, Janowiec nad Wisłą
31 maja - 3 czerwca,Time for Wine, Budapeszt, Węgry
2-4 czerwca, Vievinum, Wiedeń, Austria
23-24 czerwca, VII Konwent Polskich Winiarzy, Łańcut
28 czerwca - 1 lipca, Bordeaux Fete Le Vin, Bordeaux, Francja

Objaśnienia:
 Impreza organizowana przez Magazyn WINO
 Impreza promująca wina polskie
 Impreza promująca kraj lub region winiarski
 Impreza organizowana przez importera lub sklep
 Targi krajowe

Nie widzisz tu Twojej imprezy? Napisz do nas!

Sprawdź wszystkie nadchodzące wydarzenia

Złapane w sieci

Podkarpackie: duże zainteresowanie szkoleniem dla winiarzy

Około 150 osób uczestniczy w szkoleniu dla początkujących winiarzy i osób, które chciałyby nauczyć się uprawiać winorośl oraz produkować wino. (wyborcza.pl)


Wielka Majówka w lubuskich winnicach!

Od soboty 28 kwietnia do 3 maja swoje podwoje otwiera osiem lubuskich winnic. (zielonagora.gazeta.pl)


Biedronka bada winiarskie preferencje Polaków

Wyniki badań przeprowadzonych na zlecenie sieci dyskontów pokazują, że wino jest na drugim miejscu wśród preferowanych przez dorosłych konsumentów trunków. (pieniadze.gazeta.pl)


Chcesz zrobić dobre wino?

W maju na Podkarpaciu trzy dni bezpłatnych szkoleń dla początkujących winiarzy. (rzeszow.gazeta.pl)


Zobacz wszystkie



© MagazynWino.pl | Prawa zastrzeżone | Warszawa 2008-2010
Regulamin | Reklama | Kontakt | Zapytania ofertowe
Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich