Świat Francja Dolina Rodanu
Wiadomości

Dolina Rodanu: awans Rasteau

02-07-2010

Andrzej Daszkiewicz

Winiarze rodańskiej gminy Rasteau wreszcie dopięli swego. Kiedyś znani głównie ze swych win wzmacnianych, już od roku 1944 mieli dla nich odrębną apelację, AOC Rasteau Vin Doux Naturel. Dziś jednak wina wzmacniane stanowią jedynie ok. 5% wszystkich win produkowanych w regionie, a Rasteau już od kilkudziesięciu lat jest znane także ze swych win wytrawnych, od roku 1967 robionych w ramach apelacji Côtes du Rhône Villages Rasteau. Status wyróżnionej gminy w apelacji Côtes du Rhône Villages nie wystarczał jednak producentom z Rasteau i już w roku 2002 złożyli oni wniosek o utworzenie autonomicznej apelacji dla swych win czerwonych w zarządzającym apelacjami instytucie znanym jako INAO (od roku 2007 jego pełną nazwą jest Institut National de l'Origine et de la Qualité, jednak poprzednia nazwa Institut National des Appellations d'Origine jest tak mocno wbita w świadomość Francuzów, że instytut zachował stary akronim).

INAO potrzebował aż ośmiu lat na podjęcie ostatecznej decyzji przede wszystkim z powodu koniecznej w tym przypadku rewizji granic geograficznych: z ok. 1300 ha winnic oryginalnej apelacji Côtes du Rhône Villages Rasteau w ramach AOC Rasteau pozostawiono ich 1200. Dziś czerwone wina z Rasteau dołączyły, przynajmniej w sensie formalnym, do elity wytrawnych win południowego Rodanu, składającej się dotąd z apelacji Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise i Vinsobres. Wina z apelacji AOC Rasteau, wyłącznie czerwone, muszą być robione w co najmniej 50% z odmiany grenache, z domieszką co najmniej 20% gron odmian syrah i mourvedre (łącznie) i co najwyżej 20% gron innych dozwolonych odmian.

(na podstawie www.decanter.com, www.thedrinksbusiness.com i materiałów prasowych Cave de Rasteau)