Magazyn Wino


Wyszukiwarka win

Wyszukiwarka zaawansowana

Newsletter

Aby zamówić bezpłatny
biuletyn portalu
MagazynWino.pl, wpisz
w poniższe pole
swój adres e-mail.

Dobrze powiedziane

Odrzucanie wina, bo nie jest wystarczająco masywne, przypomina odrzucanie książki, gdyż nie jest odpowiednio długa, lub muzyki, bo nie jest wystarczająco głośna.

Kermit Lynch, amerykański importer, pisarz i muzyk

Promocja!
Zamów prenumeratę
a otrzymasz prezent

Magazyn Wino

01-510 Warszawa
ul. Gen. Zajączka 11/C5
tel. +48 22 312 40 30/31
fax +48 22 312 40 01
redakcja@magazynwino.pl

Płatności przez internet - dotpay

A A A

Od redakcji


Ekologicznie, biodynamicznie

17-10-2009

drukuj

Drodzy Czytelnicy, z przyjemnością informuję, że kolejny numer Magazynu WINO opuścił drukarnię i znajduje się w drodze do Was. Jego tematem wiodącym są wina ekologiczne i biodynamiczne. My sami nie zawsze zgadzamy się ze sobą w ocenie fenomenu win biodynamicznych, siłą rzeczy nasze spory dały znać o sobie w artykułach opublikowanych w tym numerze. Jesteśmy ciekawi, co o tym sądzą nasi czytelnicy, po lekturze zapraszamy więc do dyskusji na naszym forum.

Nie ograniczamy się oczywiście do jednego tematu, w najnowszym numerze znajdą Państwo też relacje z Hiszpanii, Piemontu i Austrii, tej dzisiejszej, ale i tej minionej, zachowanej jednak do dziś w winie. A że nie samym winem żyje człowiek, więc Wojciech Bońkowski opowiada o pracy hydrosommelierów, a uczestnicy warsztatów kulinarnych poszukują idealnych win do dań z pomidorów. Nie zabrakło i felietonów: Marek Bieńczyk spaceruje po Vinexpo, Ewa Wieleżyńska rozgryza smak umami, a niżej podpisany popiera swego winiarza. W Przewodniku Kupującego tradycyjnie już przedstawiamy nowości, a także przyglądamy się dostępnym w Polsce winom z Portugalii i z odmiany chardonnay.

Najnowszemu numerowi Magazynu towarzyszą materiały z kolejnego, czwartego już Konwentu Winiarzy Polskich, który w czerwcu odbył się w Niepołomicach.

Korzystając z okazji chciałbym też poinformować, że planowany początkowo na 17 października kurs poświęcony winom z Francji został przeniesiony na 24 października. Informacje dotyczących naszych kursów - a jest ich więcej -  znajdą Państwo na stronie Akademii Magazynu WINO.

Andrzej Daszkiewicz, redaktor portalu

Nie ma jeszcze komentarzy na Forum | Dodaj nowy wątek

Sytuacja Biodynamiczna

Jutro: 6 lutego 2012


Do 9 czas Kwiatu, od 10 czas Liścia.

Dziś: 5 lutego 2012


Przez całą dobę czas Kwiatu.


Wczoraj: 4 lutego 2012


Do 5 czas Korzenia, od 6 czas Kwiatu,

Objaśnienia

KorzystneNiekorzystne
Czas owocu Czas liścia
Czas kwiatu Czas korzenia
Czas przejściowy
Więcej o kalendarzu biodynamicznym

Kalendarz imprez

Najbliższe:

4-5 lutego, La Percée du Vin Jaune, Ruffey sur Seille, Francja
6-8 lutego
, Salon des Vins de Loire, Angers, Francja
11-12 lutego, Vini Naturali a Roma, Rzym, Włochy
4-6 marca, Prowein, Düsseldorf, Niemcy
14-17 marca, Weltweinfestival 2012, Wiedeń, Austria
23-25 marca, VinCE, Budapeszt, Węgry
25-28 marca, Vinitaly, Werona, Włochy
26-29 marca, Alimentaria, Barcelona, Hiszpania

zobacz więcej

Sprawdź wszystkie nadchodzące wydarzenia

Złapane w sieci

W Pradze piszą...

... o polskich winach. (praguepost.com)


Polak potrafi...

...lecz tym razem przesadził i 38 ton francuskiego wina trochę się spóźni. (dziennik.pl)


2011: Rok zły, bo wina mało, ale rocznik genialny

Lubuski dziennikarz i winiarz podsumowuje miniony rok w winnicy. (winnica.redblog.gazetalubuska.pl)


Chemia i fizyka szampana

Z okazji zbliżającego się Sylwestra i mijającego Roku Chemii American Chemical Society opublikowało w internecie film poświęcony chemii szampana. (wyborcza.pl)


Myśl globalnie, pij lokalnie

... a więc o ekologicznych aspektach wyboru wina. (wyborcza.pl)


Spada sprzedaż win owocowych

Do 2015 roku wydatki na wina gronowe zwiększą się w naszym kraju do 3,25 mld zł. (rp.pl)


Winnice między zabytkami

Sandomierz chce reaktywować tradycje winiarskie. (kielce.gazeta.pl)


Zobacz wszystkie

Najnowsze wpisy na blogach

Blog Andrzeja Daszkiewicza

Prasówka 42

Co prawda nie dotyczy to wina, ale nie mogę nie odnotować obszernego tekstu mojego ulubionego australijskiego dziennikarza i blogera, Philipa White'a,...
więcej

Blog Tomasza Prange-Barczyńskiego

Blogerzy lubią Alzację

Do znudzenia przypominam sobie udaną akcję reklamową winiarskich władz Alzacji, w której rieslingi, pinot gris, gewurztraminery i muszkaty z przedgórza...
więcej

Winny Bieńczyk

Co zwykł Pan pijać o tej porze?

Pucharek wina? Białe, czerwone? Wina jakich krain zwykł pan pijać o tej porze? Michaił Bułhakow, Mistrz i Małgorzata Dzisiejsza duża publiczna...
więcej

Blog Ewy Wieleżyńskiej

Burza w szklance wina

Przedwczoraj wicepremier Waldemar Pawlak dołożył wisienkę do niefortunnej wypowiedzi Radosława Sikorskiego, wypowiadając się w TVN 24, że będzie...
więcej



© MagazynWino.pl | Prawa zastrzeżone | Warszawa 2008-2010
Regulamin | Reklama | Kontakt | Zapytania ofertowe
Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich