Eiswein 2011 jednak będzie!

Jeszcze kilkanaście dni temu wydawało się, że porządnej zimy na północnej półkuli w tym sezonie nie będzie, malała też szansa na to, że komukolwiek uda się zrobić wino lodowe, słodki rarytas, z którego słyną przede wszystkim Niemcy i Kanada

więcej

Giuseppe Quintarelli nie żyje

15 stycznia w wieku 84 lat w swym domu w Negrar pod Weroną, w sercu regionu Valpolicella, zmarł jego niekwestionowany lider, legendarny winiarz Giuseppe Quintarelli, twórca wielkich win, przede wszystkim valpolicelli i amarone

więcej

Skalli sprzedaje, Boisset kupuje

Krok po kroku, winiarnia po winiarni, rośnie imperium początkowo wyłącznie burgundzkiego domu Boisset. Kierujący nim Jean Charles Boisset sfinalizował właśnie jedną ze swych największych transakcji

więcej

Brettanomyces poznane od podszewki

Niektórzy lubią skutki ich działania na wino, jednak dla rosnącej liczby konsumentów i producentów wina dzikie drożdże Brettanomyces bruxellensis są bardzo niemile widzianym gościem

więcej

Praszczaj Sovietskoje Szampanskoje, mówią rosyjscy winiarze

Rosyjscy producenci win zgodzili się na zaprzestanie wykorzystywania dla swych win musujących używanej od blisko stu lat nazwy Sovietskoje Szampanskoje.

więcej

Włochy AD 2011: duży spadek produkcji

Opublikowany w połowie października raport włoskiego stowarzyszenia enologów Assoenologi zawiera pierwsze dane dotyczące tegorocznych zbiorów we Włoszech. W roku 2011 włoscy winiarze wyprodukują 4,03 mld litrów wina, o 14% mniej niż w ubiegłym roku

więcej

Kto po Parkerze? Zmiana warty w Wine Advocate

Gdy wiosną tego roku Robert Parker ogłosił, że nie będzie juz recenzował dla wydawanego przez siebie biuletynu Wine Advocate nowych roczników win z Kalifornii i na swego następcę wyznaczył odpowiedzialnego dotąd za wina włoskie Antonio Galloniego, wielu komentatorów zaczęło się zastanawiać nad tym, jak będzie wyglądał świat wina po Parkerze

więcej

Rocznik 2011: dramatyczny sezon w Kalifornii

W przeciwieństwie do Europy, gdzie wyjątkowo wczesna wiosna i ciepły początek lata zapowiadały bardzo dobre zbiory, na zachodzie USA od samego początku sezonu wegetacyjnego sytuacja wyglądała nienajlepiej

więcej

Rocznik 2011 na antypodach

Australia i Nowa Zelandia, tak z naszej perspektywy bliskie sobie geograficznie, w odmienny sposób radzą sobie w trudnej sytuacji ekonomicznej. Rocznik 2011 w większości regionów Australii był jednym z najbardziej mokrych i chłodnych w historii

więcej

Nagroda Nobla dla winiarza!

To nie żart, jednym z laureatów przyznanej kilka dni temu nagrody Nobla w dziedzinie fizyki jest mieszkający w Australii Amerykanin Brian Schmidt, który pracę astrofizyka łączy z pracą w rodzinnej winiarni Maipenrai

więcej